Harina convertida en postre con la receta humilde de la poleá andaluza
La poleá es un postre tradicional andaluz elaborado con harina, leche y anís. Una receta sencilla que conserva la memoria de la cocina de aprovechamiento.
La zambomba de Jerez, una tradición navideña que reúne música y memoria
La zambomba de Jerez conserva una forma colectiva de vivir la Navidad a través del cante, los villancicos y la participación vecinal.
Otras noticias
- Publicidad -
