Andalucía posee una de las tradiciones vinícolas más importantes de España. Aunque los vinos de Jerez son los más conocidos internacionalmente, la comunidad cuenta con otras denominaciones de origen que elaboran caldos de gran calidad y que cada vez despiertan un mayor interés entre aficionados y expertos.
Desde blancos frescos hasta tintos de montaña, la diversidad de paisajes y climas permite producir vinos con una personalidad muy marcada.
«Andalucía ofrece una enorme variedad de vinos que va mucho más allá de los famosos vinos de Jerez.»
La Denominación de Origen Montilla-Moriles, en Córdoba, destaca por sus finos y amontillados elaborados principalmente con uva Pedro Ximénez.
En Málaga y Sierras de Málaga conviven vinos dulces con tintos y blancos de gran calidad, mientras que el Condado de Huelva continúa siendo uno de los grandes referentes del vino blanco andaluz.
Cada vez son más las bodegas que abren sus puertas al turismo, ofreciendo visitas guiadas y catas para descubrir todo el proceso de elaboración.
Quienes disfrutan de la gastronomía también pueden complementar la experiencia con Los quesos andaluces que más premios han ganado en los últimos años y Los aceites de oliva virgen extra andaluces con mayor reconocimiento internacional, dos productos que maridan perfectamente con muchos vinos andaluces.
La apuesta por la calidad y la innovación ha permitido que numerosos vinos de Andalucía obtengan importantes reconocimientos en concursos internacionales.
Porque descubrir Andalucía también es hacerlo a través de sus vinos.
